nutrizione e sport

[anna73]

la nutrizione e molto importante nello sport poichè permette di limitare la comparsa della fatica, di recuperare più in fretta le energie.
Un'alimentazione sana e ragionata consente d'elevare al massimo il rendimento muscolare, prerogativa essenziale per presentarsi "in regola" a qualsiasi appuntamento non solo sportivo.
PRIMA COLAZIONE la prima colazione deve essere ricca d'elementi nutritivi perchè le ore del mattino sono le più adatte per la metabolizzazione.
I carboidrati devono rappresentare la percentuale maggiore di tutta la colazione (gli zuccheri pane cereali...).
I grassi dovrebbero essere quasi del tutto eliminati, mentre non dovrebbero mancare le fibre e vitamine ,mentre la giusta dose di proteine è assicurata con l'impiego di latte o yogurt.
IL PRANZO E LA CENA In ogni pasto dovranno comparire alimenti proteici, glucidici e verdure.
Si cercherà di non mescolare troppi alimenti proteici fra loro e si porrà particolare attenzione alla qualità dei grassi di condimento.
MERENDA sarà costituita da alimenti non troppo calorici, facilmente digeribili,sarà bene orientarsi sui succhi di frutta, yogurt latte e fette biscottate.

[Ernesto]

Sono daccordo con quasi tutto quello che dici ma ti chiedo, in attivita' come il motoalpinismo che richiedono uno sforzo non elevatissimo ma prolungato nel tempo, non sarebbe il caso nella prima colazione di dare spazio anche ad una giusta dose di grassi e non eccedere con i carboidrati?
Sono daccordo che i grassi debbano essere di buona qualita': niente pancetta fritta e men che meno merendine piene di grassi idrogenati. Ma olio di oliva, un po' di parmigiano, o tanta frutta secca da sgranocchiare possono essere una buona scorta di energia per i muscoli e per la mente.
Esagerare con gli zuccheri, specie se troppo raffinati (giustamente parli di introdurre fibre), penso possa portare a quei fenomeni di rimbalzo che ti fanno partire a cannone e poi ti lasciano spompato proprio sul piu' bello (o piu' brutto...).
Che ne pensi?

[anna73]

Sono daccordo con quasi tutto quello che dici ma ti chiedo, in attivita' come il motoalpinismo che richiedono uno sforzo non elevatissimo ma prolungato nel tempo, non sarebbe il caso nella prima colazione di dare spazio anche ad una giusta dose di grassi e non eccedere con i carboidrati?
Sono daccordo che i grassi debbano essere di buona qualita': niente pancetta fritta e men che meno merendine piene di grassi idrogenati. Ma olio di oliva, un po' di parmigiano, o tanta frutta secca da sgranocchiare possono essere una buona scorta di energia per i muscoli e per la mente.
Esagerare con gli zuccheri, specie se troppo raffinati (giustamente parli di introdurre fibre), penso possa portare a quei fenomeni di rimbalzo che ti fanno partire a cannone e poi ti lasciano spompato proprio sul piu' bello (o piu' brutto...).
Che ne pensi?

sono perfettamente d'accordo con te, quello che io voglio far "capire" è l'importanza di una alimentazione sana ed equilibrata con la riduzione dei grassi che oltre ad aiutare la digestione ed evitare l'affaticamento e il sentirsi "pesanti" permette anche un regime di vita migliore, soprattutto quando dobbiamo rititare i risultati degli esami del sangue, (colesterolo, trigliceridi.....) . Secondo me per praticare il motoalpinismo e aver più fiato non sarebbe male smettere eventualmente anche di fumare ma adesso non voglio chiedere troppo