L'affare l'ha fatto l'obergista* dei Due Mori.
No, scherzo! È stato uno scambio più che alla pari! Anzi strameritato!
Uno dei migliori dessert mai mangiati!
Questa cosa ultra libidinosa degna delle Enduriadi del Buongustaio si chiama
"Riccio alla frutta" e consiste in una grande meringa ripiena di zabaione.
Quando la si rompe col cucchiaio fuoriesce una cascatella di zabaione che scende
voluttuosamente tra frutta freschissima.
Basta, mi fermo qui, altrimenti mi tocca tornare a San Vito di Leguzzano.
P.S. Anche la macchina fotografica era in vena...
*Obergista: locandiere in piemontese. Dal francese Aubergiste / *Obergista. Vedi: Un Cas ëd Polissìa (quint'ultima linea).
